مملكتي
نوجة بالسمسم

"النوجة بالسمسم" حلوى ذات شعبية كبيرة في الوطن العربي، ويسهل إعدادها في المنزل سريعًا، وبتكلفة مالية زهيدة.

ويمكن اتباع الخطوات التالية لإعداد "النوجة بالسمسم"، على طريقة الشيف نرمين هنو، التي قدمتها خلال برنامجها "زي السكر" المذاع على "سي بي سي سفرة".

المقادير

-125 جرام عسل. 

-ربع كوب سكر.

-كوب سمسم محمص.

-كوب لوز محمص بقشره.

-بشر برتقال.

طريقة التحضير

1- يوضع العسل مع السكر على النار، ويترك الخلط حتى يذوب.

2- يضاف السمسم واللوز ويقلب على النار حتى يتحول لون العسل.

3- يُفرد فوق صينية مجهزة بورق زبدة وتترك حتى تصبح دافئة ثم تقطع.

4-تترك حتى تبرد.

أخبار قد تعجبك