اكتشفت سيدة سويدية، تدعى إيفا بيراث، تبلغ من العمر 62 عامًا، تقطن في مدينة جوتنبرج بالسويد، وتعمل كمهندسة معمارية، إصابتها بمرض سرطان القولون، وخضعت لعملية جراحية لإزالة الورم وحوالي 12 بوصة من القولون، لتقرر التغلب عليه من خلال رياضة "كمال الأجسام"، بحسب موقع "ديلي ميل" البريطاني.

اتبعت "إيفا" نظام غذائي مكنها من التغلب على سرطان القولون، ومارست في سن الأربعين، رياضة كمال الأجسام، وكانت تأكل كل يوم أكثر من رطلي لحوم، واتبعت نظامًا غذائيًا منخفض الكربوهيدرات يحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات، والذي تضمن بشكل أساسي الدجاج والأرز ومشروبات البروتين.

ساعدها نظامها الغذائي على هزيمة السرطان، فهو كان خالي من السكر والنشا، وهو ما يدعي البعض أنه يساعد على نمو الخلايا السرطانية، كما أنها تنام بشكل أفضل ولديها طاقة أكبر.

وتتناول "إيفا" حوالي 2000 سعرة حرارية في اليوم، وتحرص على الصيام حتى منتصف النهار، بعد تناول القهوة فقط في الصباح.

وقالت: "الخلايا السرطانية تعيش خارج السكر، لذا فإن تجنب كل شيء بالسكر والنشا، يساعد على تجنب خلايا السرطان الجديدة".