كتب: منى السداوي -
10:23 ص | الأربعاء 27 مارس 2019
"السبانخ" من الأكلات التي ينفر منها الكثير من الكبار والصغار، على الرغم من فوائدها الكثير، حيث أنها تساعد على التخلص من الأنيميا بشكل سريع، ولها القدرة على ترطيب البشرة وعلاج مشاكل الشعر، لذلك نقدم لك طريقة جديدة لتقديمها لأطفالك، وهي قرص السبانخ بالبيض الأومليت.
المكونات:
2 حبة بيض
كوب من السبانخ مصفى من الصلصة
ملح فلفل أسود "حسب الرغبة"
طريقة العمل:
- يضرب البيض جيدا حتى يكون جاهز لعمل قرص أومليت.
- يوضع القليل من السبانخ المطبوخه في مقلاه، وتسخن جيدا.
- يصب على السبانخ القليل من البيض المضروب بكمية تشكل قالب.
- يرش الملح والفلفل الأسود على البيض ويقلب جيدا.
- تكرر العملية حتى تنتهي كمية السبانخ والبيض وتقدم للأطفال في سندوتشات خبز بلدي، مع القليل من قطع الخيار والطماطم.
