ما زال الآيس كريم يسيطر على مكانته كنوع من الحلوى اللذيذة التي تعطي إحساسا بالانتعاش والمتعة، مواجهة لارتفاع درجات الحرارة.

وتنوعت نكهات الآيس كريم، خلال موسم الصيف بطرق مختلفة وغير مألوفة، بحسب ما ذكرته صحيفة "ميرور" البريطانية.

وأشارت الصحيفة، إلى أن محلات Parlour، التي تعمل في صناعة الآيس كريم، منذ عام 1931، قدمت نكهتي "البازلاء المهروسة" و"العسل الأسود".                                                                                                                                                وفي محلات Makcari بخليج هيرن البريطاني، شهدت منتجات الآيس كريم تغيرًا كبيرًا، حيث قدم المبتكر نجمي حسن، مفهومًا جديدًا له.

ويأمل "نجمي" في أن تصبح التحولات الغريبة في النكهات الجديدة "مذاق الصيف"، لكنه يعترف أيضًا بأن هذه النكهات هى فقط لأصحاب "الأذواق العالية"، فلن يقبل أي شخص على خليط من البازلاء مع الكريمة والمارميتي والحليب.

ويُعِدّ "نجمي"، الآيس كريم، مع مزيج الصلصة، ويقدمه مع كيس من كاتشب الهاينز، وأيضًا مع البازلاء المهروسة، وشريحة من الخبز المحمص.