تعتبر حبة البركة أو الكمون الأسود من التوابل الغنية بالفيتامينات والعناصر الغذائية، مثل بيتا كاروتين، والبيوتين، والمواد المضادة للأكسدة.

ومن الفوائد العامة لحبة البركة، تعزيز مناعة الجسم ومكافحة فقر الدم، وترفع من مستوى الهيموجلوبين وكرات الدم الحمراء، وعرضت "روسيا اليوم" بعض الفوائد الصحية التي تعود على الإنسان من حبة البركة، بينها:

- مضاد للحساسية:

كشفت "الدراسات السريرية"، أن الذين يعانون من الحساسية بما فيها التهاب الأنف التحسسي والربو، يمكن للكمون الأسود تخفيف معاناتهم.

- مكافحة الطفيليات:

أثبتت الاختبارات التي أجريت على الأطفال، أن زيت الحبة السوداء له تأثيرا فعالا في القضاء على الديدان الشريطية في الجسم، بالإضافة إلى أن بذورها تقضي على الديدان وعلى بيضها أيضًا.

- تخفيض تأثير السكري:

يعمل الكمون الأسود على تخفيض تأثير الإجهاد التأكسدي ويحافظ على سلامة خلايا البنكرياس، بالإضافة إلى أن زيته يخفض من مستوى الجلوكوز في الأمعاء، ويزيد من إفراز الإنسولين.

- حماية الجهاز الهضمي:

تتميز حبة البركة بتأثيرها الإيجابي على المعدة، كما يزيل أعراض الارتجاع المعدي المريئي ويقلل تأثير الكحول.