رئيس مجلس الادارة:

د. محمود مسلم

رئيس التحرير:

مصطفى عمار

رئيس مجلس الإدارة:

د. محمود مسلم

رئيس التحرير:

مصطفى عمار

رمضان

"التقليل من البقوليات".. استشاري يوضح الأطعمة التي يتجنبها مرضى بكتيريا القولون

كتب: ندى نور -

05:53 م | الإثنين 21 مايو 2018

خضروات

يصاب البعض بمرض بكتيريا القولون، ويرجع الإصابة به نتيجة تناول لحوم الحيوانات الغير مطبوخة جيدًا، فتكون البكتريا موجودة بداخل اللحوم، وشرب الحليب الغير مبستر والذي يحتوى على البكتريا، وتناول الفواكهة والخضروات دون غسلها جيدًا، لذلك قدم الدكتور سعيد شلبي، أستاذ الباطنة والكبد بالمركز القومي للبحوث، مرضى بكتريا القولون بضرورة الابتعاد عن بعض الأطعمة في رمضان ومنها كما ذكرها لـ "هن".

1- التقليل من البقوليات مثل العدس واللوبيا والفصوليا والحمص والفول.

2- منتجات الألبان تختلف من شخص لأخر فبعض مرضى بكتريا القولون يشعرون بالتعب عند تناول الجبن بأنواعها والبعض الأخر عند شرب اللبن يشعرون بالتعب لذلك يجب أن يحدد المريض انواع منتجات الألبان التي تشعره بالتعب ويتجنبها.

ونصح "شلبي"، بضرورة طهي الطعام جيدًا، وشرب الكثير من السوائل، والابتعاد عن الأطعمة الدسمة، والحرص على تناول التين والتمر في وجبة الأفطار.

 

الكلمات الدالة