كتب: ندى نور -
10:54 ص | الخميس 10 مايو 2018
تكثر حفلات الشواء في الحدائق المنزلية والمتنزهات العامة والأماكن المفتوحة، ولكن في بعض الأحيان تحدث بعض حالات التعرض للحروق اثناء الشواء.
أوضح الدكتور إلياس بوليكاندريوتيس، أنه ينبغي تبريد موضع الحرق بواسطة الماء في درجة حرارة 20 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة، وبعد تبريد موضع الحرق ينبغي استشارة الطبيب. ولتجنب حروق الشواء من الأساس، ينصح اختصاصي الجراحات التجميلية والجراحات المجهرية الألماني بوضع الشواية على أرضية مقاومة للنار، مع حمايتها من الرياح، ومن الأفضل أيضاً التخلي عن وسائل تسريع الاشتعال.
وبحسب ماذكرته وكالة الأنباء الألمانية، نصح الدكتور إلياس بتجنب بعض الوصفات المنزلية اثناء الحرق مثل الدقيق على موضع الحرق، وأكد بالنسبة للشواية العامة بالغاز فينبغى فحص كل الوصلات جيدًا، مع مراعاة حماية خرطوم التوصيل من الحرارة.
ونصح بإبعاد الأطفال عن محيط الشواية، نظرًا لأن رؤوسهم غالبًا ماتكون في نفس مستوى ارتفاع اللهب، مايعرضهم لخطر الإصابة بحروق.
