رئيس مجلس الادارة:

د. محمود مسلم

رئيس التحرير:

مصطفى عمار

رئيس مجلس الإدارة:

د. محمود مسلم

رئيس التحرير:

مصطفى عمار

رمضان

اتيكيت تقديم الطعام للمدعويين

كتب: آية أشرف -

01:31 م | الأربعاء 23 مايو 2018

صورة ارشيفية

كثيرا ما تجهل ربة المنزل بأصول وقواعد تقديم أصناف الطعام بالعزومات الكبيرة.

ومن جانبه إليكم قواعد تقديم أصناف الطعام على المائدة:

يقدم الخبز أولا وهو مُقسم إلى أربع أجزاء، وعند الاكل يقطع بالأيد ليس بالسكين أو القضم بالأسنان.

يوضع على المائدة فيما ذلك طبق مشهيات كالانشوجة والمخللات وتؤكل بالشوكة.

يقدم فيما بعض الحساء إما بطبق عميق أو بالمجات.

يقدم السمك بطبق مستطيل، ويستخدم معها الشوكة والسكين لنقلها لطبق الضيف وتناوله.

تقدم اللحوم بأشكال مجزأة ومتناسقة.

تقدم السلطات في طبق كبير رئيسي بجانب أطباق جانبية للضيوف.

تقدم أطباق الأرز والمعكرونة بحسب عدد الضيوف مع شوكة كبيرة.

تقدم الحلوى فيما بعد مقطعة إلى أجزاء ويتم نزع قشرها وتقديمها مع الشوكة والسكين

الكلمات الدالة