ارتفع استهلاك الأفراد للسكر بشكل لافت خلال العقود الماضية لأسباب عدة، لكن يجهل البعض مخاطر الإفراط في استخدامه على الصحة، باعتباره أحد العوامل البارزة لأمراض العصر.

ويؤدي الاستهلاك المفرط للسكر إلى أمراض خطيرة مثل السكري والشرايين، وبما أن الناس يجدون صعوبة في الإقلاع عن "المذاق الحلو"، فإن خبراء الصحراء يوصون ببعض الخطوات العملية لتقليل الضرر.

وبحسب موقع "بولد سكاي" المعني بالصحة، ينصح الخبراء بالابتعاد عن المحليات المصنوعة، فرغم عدم احتوائها على سعرات حرارية، تظل غير صحية، إذ تقلل من فاعلية عملية التمثيل الغذائي في الجسم.

وبما أن الناس يلجؤون إلى الحلويات بين الوجبات الثلاث، فإن من الأفضل أن يقبل الناس على خيارات أخرى للتسلية مثل الفشار أو الخيار، حتى لا يكونوا مضطرين إلى استهلاك أغذية تحتوي على نسب مرتفعة من السكر.

وللشعور بالشبع من السكر، يُنصح بتناول أغذية غنية بالبروتينات مثل الدجاج والبيض، ما سيقلل بدوره الشهية للأطعمة المحلاة.

وأكد الخبراء أنه يجدر بالمرء أن ينال قسطًا كافيًا من النوم، ويشرب القدر الضروري من الماء، حتى يبعث الجسم إشارات ملتبسة عن الجوع، فحين يكون في حالة عطش لا يتبين الأمور على نحو واضح ولا يدري ما إذا في حاجة إلى الماء أم إلى طعام حلو.

كما تساعد القرفة على التخلص من الحاجة إلى السكريات، كما تضبط مستويات الجلوكوز في الدم.