مطبخ

كتب: أمنية قلاوون -

05:14 م | الجمعة 01 ديسمبر 2017

صورة أرشيفية

تشتري الست المصرية علبة الحلوى، المليئة بالكثير من المنتجات، وأحيانًا ﻻ تستخدم غير الأنواع التي تحبها، وبعضها تتركه في العلبة حتى يُلقى في القمامة، أو تعطيه لجارتها، ولكن يمكنك بعد الآن إنتاج الحلوى التي ﻻ تعجبك وإعادة صنع حلاوة المولد النبوي الشريف بطرق مختلفة.

وقال الشيف علاء الشربيني ومقدم برنامج "لقمة هنية" على قناة النهار، لـ"هن" إن الست المصرية يمكنها إعادة تصنيع بعض الأنواع من حلوى المولد.

وأعطى "الشربيني" عدة أفكار لعمل وصفات مميزة من الحلوى:

-المكسرات في الفولية أو الحمصية أو السودنية، موضحا أن هذا النوع سهل جدًا ويتم إعادة تشغيله بالطرق التالية:

أخرجي المكسرات من القرص.

قومي بجرشها جيدًا في الكبة.

ويمكنك وضعها على الآيس كريم، أو قرع العسل أو البطاطا في فصل الشتاء.

ولكن انتبهي لكمية السكر في الوصفة، لأن هذه المكسرات تكون مغلفة بالسكريات عن المكسرات العادية.

-الملبن والجلي:

بعض السيدات ﻻ تستخدم الملبن كثيرًا، ولكن ﻻ يمكن أن تدخليه النار، وأفضل ما يمكن تقديمه هو الطرق الباردة، لذا يمكنك تقديم قطع الملبن للأطفال عن طريق وضعها في "ستيك" أو خلة صغيرة مثل المارشميلو.

-لديدة جوز الهند:

يمكنك تقطيعها مكعبات إذا كانت كبيرة.

ضعيها في الشيكوﻻتة الساخنة الذائبة.

أخرجيها من الشيكوﻻتة على ورق الزبدة، ثم صفيها للتقديم.

اتركيها حتى تصبح باردة، ثم ضعيها في طبق للتقديم.

الكلمات الدالة

أخبار قد تعجبك