رئيس مجلس الادارة:

د. محمود مسلم

رئيس التحرير:

مصطفى عمار

رئيس مجلس الإدارة:

د. محمود مسلم

رئيس التحرير:

مصطفى عمار

مطبخ

ما الفرق بين كركم الاكل وكركم الماسك؟

كتب: منى السداوي -

12:13 م | الأربعاء 19 يوليو 2017

صورة أرشيفية

يعنى الجميع لشراء المواد الغذائية كافة، ذو إنتاج حديث أو نبتة طبيعية غير مهرمنة، ومن ضمن مخاوف الكثيرات الحديث عن غش بهار الكركم وبيع الدقيق مضاف إليه صبغة صفراء.

وقال أحمد حسان، صاحب محل عطارة، لـ"هن"، انه لا يمكن غش الكركم لما له من رائحة مميزة من السهل التعرف عليها.

وأضاف، أنه إذا كان هناك اختلافات فتوجد بين كركم الذي يوضع في الطعام، والكركم الذي يستخدم في عمل الماسكات للجسم، فعند الشراء الخاص بالجسم يجب اختيار الخام الذي لا يحتوي على ماده الماش.

الكلمات الدالة