يشيع تناول عصير "الطماطم" على متن الطائرات، بدون أن نعرف السبب وراء هذا المشروب خاصة أثناء الرحلات الجوية، فيما كشفت دراسة أن تناوله في الجو أفضل بكثير من تناوله على الأرض.

وكانت قد كشفت دراسة ألمانية، أن صوت محرك الطائرات أثناء التحليق، يؤثر على حاسة التذوق لدى الركاب، فيصبح تحديد مذاق الحلو والمالح أقل بنسبة 30%، حسبما ذكر موقع "National "geographic

ويقول رئيس مختبر بحوث "كروسمودال" في جامعة أكسفورد، البروفيسور تشارلز سبينس :"ترى مضيفي الطيران يتنقلون بعربة الأكل في كل مكان، ونجد أن هناك حوالي شخص من أربعة أشخاص يطلب عصير الطماطم على متن الطائرة، في حين لن يفعل ذلك أبداً على الأرض"، موقع Business Insider ".

وتابع سبينس، :"إذا قدمت للأشخاص عصير الطماطم على الأرض وعلى متن الطائرة وسألت "كيف تجد مذاقه مختلفاً بالنسبة لك؟ فسيميل مذاقه في الأرض إلى الترابي. في حين على متن الطائرة، سيقولون في كثير من الأحيان أن له طعماً منعشاً، وأكثر حمضية وسوف ينال إعجابهم في النهاية".