حذر الباحثون البريطانيون، من خطورة تناول الشوكولاتة الساخنة، حيث تم اكتشاف أنها تتضمن كمية كبيرة من الملح.

وجاءت استنتاجات العلماء عند اختبار بعض المواد الغذائية التي تحتوي على كميات كبيرة من الملح، واتضح أن الشوكولاتة الساخنة، قد تحتوي على نسبة كبيرة من الملح كماء البحر، حسبما ذكر موقع صحيفة "تليجراف"البريطانية.

وأجرى العلماء، تحليل 28 نوعا من المواد الغذائية، حيث دلت نتائج التحليل على أن نسبة الملح في معظمها تفوق ما هو مسموح به، وكانت نسبته منخفضة قليلا في الخبز فقط، أما بقية الأغذية فما زالت نسبة الملح فيها عالية، حيث زادت في بعض أنواع الشوكولاتة الساخنة بمقدار 16 ضعف ما هو مسموح به.

فيما أثبت العلماء أن كميات كبيرة من الملح تلحق ضررا بجسم الإنسان، لأنها تحتفظ بالسوائل، وتؤثر سلبا على عمل المفاصل.

فيما لا يزال غالبية المستهلكين في بريطانيا، وبلدان أخرى، يستهلكون كميات كبيرة من الملح من خلال المواد الغذائية التي يشترونها، ما يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم، ويضر بالقلب والكلى والدماغ ويؤثر سلبا على صحتهم بشكل عام.