البطاطس المقلية من الوجبات التي يفضلها الكثيرون، خاصة الأطفال، بينما يلجأ البعض إلى شرائها من المطاعم بدلاً من تناولها في المنزل نظرًا لطعمها اللذيذ وقرمشتها، مما يجعل الأمهات تبحثن عن سر القرمشة، ونتيجة لذلك، نستعرض في هذا التقرير سر قرمشة بطاطس المطاعم.
يرجع سر قرمشة البطاطس المقلية التي تتقدم في المطاعم إلى إضافة ملعقة واحدة من النشا قبل القلي، وأيضًا إضافة نصف كوب خل أبيض وفقا لما ذكره موقع «سي بي سي» سفرة، ويكون ذلك من خلال الخطوات التالية:
