تعتبر البيتزا من المعجنات التي يفضل الكثير من الأشخاص تناولها بأطعمة ونكهات مختلفة، كونها لها مذاق خاص وشهي، ومن الأطعمة الخفيفة على المعدة التي لا تسبب مشاكل صحية، كما أنه يمكن تناولها بأكثر من طريقة وطعم، إما بالخضراوات أو اللحوم والفراخ والجبن والأسماك كُل حسب رغبته، وتفضل الأمهات وربات المنازل، عملها في المنزل بمكونات بسيطة واقتصادية، لذا نُقدم للسيدات، طريقة عمل بيتزا الطاسة في 10 دقائق، ويمكن تناولها خلال فترة العشاء مع تجمعات الأسرة.

ويُقدم «هُن» طريقة عمل بيتزا الطاسة في 10دقائق، على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي، التي تقدم وصفات سهلة واقتصادية على قد الإيد وفي متناول ربات المنازل.

طريقة عمل بيتزا الطاسة في 10 دقائق

المقادير

كوب من دقيق

رشه صغيرة ملح

ماء للعجين

ربع كوب من الزيت

ملعقة صغيرة خميرة فورية

ملعقة كبيرة لبن بودرة

رشة سكر

صلصة البيتزا

فلفل رومي

تونة أو فراخ أو لحم حسب الرغبة

زيتون أسود حلقات

شرائح من البصل

جبنة موتزاريلا

جبنة رومي

خطوات عمل بيتزا الطاسة في 10 دقائق

- وضع الدقيق في العجان مع لبن البودرة وباقي المقادير من الملح والسكر والخميرة، ثم تقليب المكونات جيدًا حتى تمتزج.

- تقليب العجين جيدًا، مع وضع الزيت وبعد ذلك المياه حتى يصبح لديكِ عجينًا طريًا متماسكًا.

- ضعي طاسة على نار هادئة.

- وضع العجين داخل الطاسة، ثم وضع مكونات البيتزا بحسب الطعم المراد سواء من التونة أو اللحوم والفراخ، وبعد الانتهاء من تزيينها، غطيها واتركيها حتى تنضج، ثم تقدم ساخنة.

 طريقة تحضير صلصة البيتزا

- ضعي على النار عصير الطماطم مع رشة من الزعتر والفلفل الأسود مع فصين من الثوم المفروم وملعقتين كبار من الزيت.

- اتركي الطماطم على النار حتى يصبح قوام الصلصة ثقيلًا ويأخذ الرائحة والطعم المعتاد في البيتزا.