كتب: نهى نصر -
06:19 م | الأربعاء 26 أبريل 2023
الحرنكش من الفواكه المحببة لدى كثيرين، ويتميز بشكله المبهج وطعمه المميز، إضافة إلى احتوائه على عناصر غذائية مهمة للجسم تعمل على ضبط مستويات الضغط والسكر، لذا يستعرض هذا التقرير فوائد الحرانكش.
فوائد الحرانكش كثيرة ومتعددة، فهو يحتوي على فيتامين «سي» الذى يعمل على تعزيز صحة الجهاز المناعي، والوقاية من الفيروسات والعدوى، غضافة إلى تحسين الإبصار، حيث أنه غني بالحديد والفيتامينات مما يعزز مستوى الرؤية، وذلك بحسب موقع «مايو كلينك».
ومن ضمن فوائد الحرنكش أيضاً احتوائه على كمية عالية من الفيتامينات التي تسيطر على ارتفاع ضغط الدم، بسبب وجود مواد مهمة مثل البوليفينول والكاروتينات، إضافة إلى احتوائه على ألياف البكتين القابلة للذوبان، والتي تحافظ على مستويات الكوليسترول، وتعزز صحة القلب.
ويعد الحرانكش غنيًا بالمركبات التي تعمل على إبطاء تناول الجسم للسكريات البسيطة من الكربوهيدرات، ومن ثم يمنع اندفاع السكر غير المرغوب فيه في مجرى الدم، لاحتوائه على ألياف ضخمة قابلة للذوبان مثل الفركتوز، والتى يمكن أن تكون مفيدة لمرضى السكري.