كتب: غادة شعبان -
05:30 م | الإثنين 24 أبريل 2023
موهيتو البطيخ الأحمر عبارة عن مكعبات البطيخ المجمدة الممزوجة بالنعناع وأي نوع من المشروبات الغازية وعصير الليمون ومشروب الطاقة، وهو المشروب الذي يفصله الكثيرون للتخلص من حر الصيف وارتفاع درجات الحرارة ما يجعل البعض يحاول البحث عن الأنواع التي تساعدهم على الانتعاش، وتبحث الأمهات عن طريقة عمل موهيتو البطيخ الأحمر في حر الصيف، والتي يمكن تقديمها للأطفال والأسرة من وقت لآخر.
ويُقدم هُن طريقة عمل موهيتو البطيخ الأحمر للوقاية من حر الصيف، وفق الشيف سالي فؤاد.
المقادير:
2 كوب بطيخ أحمر مقطع مكعبات ومنزوع البذور
كوب ونصف مشروب غازي بطعم الليمون
½ كوب ورق نعناع طازج
¼ كوب عصير ليمون
ليمونة مقطعة شرائح
مكعبات ثلج
شرائح ليمون (للتزيين)
الخطوة الأولى يتم وضع في الخلاط الكهربائي البطيخ ونخلط لمدة دقيقة.
الخطوة الثانية هي سكب الخليط في وعاء كبير ونضيف شرائح الليمون والنعناع وعصير الليمون ثم المشروب الغازي ونخلط جيدا.
الخطوة الثالثة هي وضع مكعبات الثلج في أكواب التقديم ونسكب الموهيتو المحضر فيها نزين بشرائح الليمون أو البطيخ ويقدم.
المقادير:
4 ورقات من النعناع الطازج.
3/4 الكوب من عصير البطيخ البارد.
توت أحمر.
3 شرائح من البطيخ (منزوع البذور).
مشروب السفن أب الغازي حسب الحاجة.
ربع فنجان من عصير الليمون الطازج (معد منزلياً).
شرائح الفراولة.
شرائح الليمون
عسل طبيعي أو سكر أبيض.
الخطوة الأولى هي إحضار خلاط كهربائي، نضع به فيه ورق النعناع وعصير الليمون.
الخطوة الثانية هي خفق المكونات حتى يندمجوا مع بعضهم البعض، مع إضافة شرائح البطيخ منزوعة البذور المجمدة.
الخطوة الثالثة هي خفق المكونات وخلطها معاً، ثم إضافة عصير البطيخ ومشروب السفن أب الغازي.
الخطوة الأخيرة هي خفق المكونات لعدة ثواني، ثم تقديمه للأسرة والضيوف.
