سجل ديس بريكي وهو رجل إنجليزي يبلغ من العمر 36 عاماً، من مدينة مانشستر شمالي إنجلتر، رقما قياسيا من وجبات الطعام التي تناولها، حيث بلغ عددها 124 وجبة كباب خلال شهر واحد، ويصف نفسه بأنه محبا للطعام، لذا قرر أن يجرب تأثير تناول عدة وجبات يومية بكمية مهولة من اللحوم في شهر واحد، ومعرفة النتيجة، وذلك بحسب ما نشرت «مترو» البريطانية، فما هي التأثيرات الصحية لتناول تلك الكمية من اللحوم؟.

قصة ديس بريكي

ربع مليون سعرة حرارية هو تقريبا عدد السعرات التي تناولها «ديس» لمدة شهر، من أكل الكباب واللحوم يوميا في وقت متأخر من الليل، فقد دخل فيما يعرف بـ«تحدي الأكل الملحمي»، وقد شعر بريكي بتحول جسدي ونفسي بعد تناول تلك الكمية الكبيرة من الأطعمة يوميا، وصل عددها إلى 4 وجبات يوميا يأكلها ثم ينام، وكان يجوع نفسه طوال اليوم، ويحرم نفسه من تناول الطعام حتى يأكل اللحوم في المساء.

وقال «بريكي» عن تلك التجربة، إنها رقصته الأخيرة فيما يخص حبه للطعام، ولن يدخل في مزيد من التحديات، وهو مهندس وأب لطفلين، ولكن تناول تلك الكمية من اللحوم سببت له ضررا نفسيا وجسديا كبيرا، حيث كان يفضل عدم تناول العشاء الذي يحتوي على الخضروات والفواكه وتنوع الأكل وذلك لإفساح المجال لمزيد من الأطباق الشهية من اللحم في وقت متأخر من الليل.

أضرار تناول اللحوم بكثرة

وفي ذات السياق، أكد علماء التغذية في بحث نُشر في مجلة «Arteriosclerosis Thrombosis and Vascular Biology»، أن تناول اللحوم الحمراء بكثرة يزيد من احتمالية الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية المميتة، وهو أيضًا ما أكده الدكتور بهاء ناجي، استشاري التغذية، في تصريحات تليفزيونية عبر قناة «سي بي سي»، حيث قال إن تناول اللحوم الحمراء بكثرة يمكن أن تكون مثل ما يسببه التدخين من ضرر.