كتب: منة العشماوي -
04:17 م | الأربعاء 23 نوفمبر 2022
الكاكاو في فصل الشتاء، من المشروبات المفضلة لدى الكثير من الأشخاص سواء الكبار أو الصغار، كونه يتسبب في السعاة، فضلا عن مذاقه شهي ويعمل على تدفئة الجسم في الأجواء الباردة، لذا نرصد في السطور التالية فوائده المذهلة على الصحة من خلال الدكتورة آية سامي، أخصائية التغذية وصحيفة «ديلي ميلي» البريطانية.
ونصحت أخصائية التغذية عبر «هن»، باستخدام الكاكاو الخام أو الشوكولاتة التي تحتوي على نسبة عالية تتجاوز الـ80% من الكاكاو الخام للحصول على فوائده أي الشوكولاتة الداكنة.
- الكاكاو الذي يستخدم في صنع الشوكولاتة غني بكمية كبيرة من الألياف والحديد.
- يعزز الكاكاو المناعة.
- يقلل الكاكاو من خطر الإصابة بالأمراض مثل أمراض القلب والسكتة الدماغية والسرطان والتهام المفاصيل والخرف.
- يعمل الكاكاو، على زيادة إفراز أكسيد النيتريك الذي بدوره يسبب توسيع الأوعية الدموية وتقليل التصاق الصفائح الدموية ببعضها مما يقلل من التجلطات.
- يساعم الكاكاو في علاج الاكتئاب، ويحسن المزاج ويزيد الاسترخاء ويقلل التوتر.
- الكاكاو غني بمادة الثيوبرومين، التي تعمل على توسيع الرئة، واسترخاء المسالك الهوائية وبالتالي تقليل الالتهاب.
- واستخدام زبدة الكاكاو من المرطبات المفيدة للجلد.