مع دخول فصل الصيف وارتفاع درجات الحرارة يقبل الجميع على تناول المشروبات الباردة المنعشة ويأتي عصير الليمون بالنعناع على رأس هذه المشروبات، ولهذا يستعرض «هن» طرق متنوعة ضمن طريقة عمل عصير الليمون بالنعناع للشيف حسن.

مقادير طريقة عمل عصير الليمون بالنعناع

4 حبات من الليمون

10 أعواد من النعناع

كوب من الماء

5 مكعبات من الثلج

3 ملاعق كبيرة من السكر

طريقة عمل عصير الليمون بالنعناع وتحضيره

يعتبر عصير الليمون بالنعناع من أهم العصائر الموجودة في جدول أكلات رمضان بسبب طعمه المنعش واللذيذ، وفيما يلي نقدم لك طريقة عمل عصير الليمون بالنعناع زي الجاهز:

- في البداية، اعصري الليمون بشكل جيد، ثم ضعيه في إناء الخلاط الكهربائي.

- يضاف كل من أوراق النعناع وكوب من الماء والسكر على عصير الليمون.

- شغلي الخلاط على السرعة المتوسطة، واخلطي كل المكونات معا بشكل جيد إلى أن تتجانس تصبح عصيرا ناعما له نفس القوام.

- بعد أن تنتهي من ضرب العصير في الخلاط أحضري أكواب التقديم، ثم ضعي فيه قطع الثلج واسكبي عليه عصير الليمون بالنعناع.

مقادير موهيتو الليمون بالنعناع

ملعقة كبيرة من سائل بنكهة الليمون

كوب من شرائح الليمون الأخضر

كوب من أوراق النعناع الخضراء الطازجة

ملعقة من السكر

كوب من المياه الغازية

معلقة كبيرة من الشيرة

مكعبات الثلج

طريقة التحضير

- في إناء الخلاط توضع شرائح الليمون وملعقة من السكر وأوراق النعناع واضربيهم جيدا.

- لنجاح طريقة عمل عصير الليمون بالنعناع أضيفي ملعقة كبيرة من سائل بنكهة الليمون مع ملعقة كبيرة من الشيرة واستمري في الضرب.

- في أكواب التقديم ضعي مكعبات الثلج وخليط الموهيتو المعد سابقا، ثم أضيفي إليه نصف كوب من الميته الغازية ويقدم.

مقادير عصير الليمون بالنعناع بالحليب

شرائح ليمون

أوراق نعناع طازج

ملعقة حليب بودرة

مكعبات ثلج حسب الحاجة

5 أكواب ماء

السكر حسب الرغبة

خطوات التحضير

- قشري الليمون وقسميه إلى نصفين وأزيلي منه أي بذور.

- أحضري إناء الخلاط وضعي فيه السكر وقطع الليمون.

- أضيفي ملعقة من الحليب البودرة، أو ¼ كوب من الحليب.

- بعد ذلك أضيفي الماء المثلج، وشغلي الخلاط على سرعة عالية لضرب المكونات حتى تتجانس.

- صفي العصير وقدميه.