رئيس مجلس الادارة:

د. محمود مسلم

رئيس التحرير:

مصطفى عمار

رئيس مجلس الإدارة:

د. محمود مسلم

رئيس التحرير:

مصطفى عمار

صحة

أضرار الأكل الحار على الجسم.. غثيان وطفح جلدي وسرطان

كتب: غادة شعبان -

04:05 ص | الجمعة 08 أبريل 2022

الأكل الحار

يفضل الكثير من الأشخاص تناول الأكل الحار، إذ يعطيهم مذاقا أفضل ويجعلهم يقبلون على الطعام بشكل أكثر، وهناك آخرون تصيبهم مخاوف شديدة ويخشون تناول الطعام الحار خوفا من حدوث مشكلات في الجسم وتكون عواقبها وخيمة، ليس في القولون فقط إنما بباقي الجسم.

أضرار الأكل الحار على الجسم

وحددت الدكتورة مروة شعير، خبيرة التغذية والباحثة بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية، أضرار الأكل الحار على الجسم، خلال حديثها لـ«هُن»، قائلة إنه رغم أن بعض الأشخاص يفضلون تناول الفلفل الحار لكونه «حرش وبيفتح النفس»، إلا إنه يتسبب في مشكلات كبيرة قد تؤدي للوفاة، ومن بين تلك المشكلات الإصابة بحرقة وآلام في المعدة، فضلا عن الارتجاع في المعدة وتقرحها، والغثيان طوال الوقت والإسهال، وصعوبات ومشاكل في التنفس والطفح الجلدي.

طفح جلدي وبواسير وسرطان

«كتر الشطة يجيب بواسير»، مثل دارج ومتداول بين الناس، البعض يستهين به ولا يدركون معناه، فتناول الأكل والفلفل الحار، وفقا لمروة، يضر بالجسم كثيرا إذ يتسبب في الإصابة بتهيج البواسير، وتؤثر بالسلب على الصحة والجسم وتهيج حالة الناسور لدى البعض، كما يمكن أن يتسبب ذلك النوع من الطعام في زيادة خطر الإصابة بالسرطان بمختلف أنواعه؛ كسرطان المعدة والمرارة والحلق والفم، فضلا عن سرطان الثدي والبروستاتا.

وأضافت الدكتورة مروة شعير، أن الفلفل الحار يعمل على تهيج الجلد والإحساس بالحرقة، كما أنه يمثل خطرا على العين حال دخوله لها خلال التقطيع، كما يضر الشعب الهوائية.