كتب: هبة سعيد -
06:35 م | الأربعاء 23 فبراير 2022
طريقة عمل بسكويت الشوفان دايت من الأطعمة التي يبحث عنها الكثير من الأشخاص الذين يرغبون في فقدان الوزن، لأنه يعتبر من الوجبات التي لها دور فعال في خسارة الوزن لدى الأشخاص، إذ يمكن تناوله في وجبة الإفطار بجانب كوب من الشاي أو الحليب، بالإضافة إلى سهولة تناوله بين الوجبات المختلفة، ولا تقتصر فوائده على خسارة الوزن فقط، إلا أنه له العديد من الفوائد الصحية المهمة نظرًا لأنه يحتوي على عناصر غذائية تدعم الصحة العامة للأفراد.
ويرصد «هن» في الموضوع التالي، طريقة عمل بسكويت الشوفان دايت وفقًا لخبيرة الطبخ نجلاء الشرشابي عبر برنامجها «على قد الإيد» المذاع عبر فضائية «CBC» سفرة.
- 1 كوب من الشوفان.
- ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- نصف كوب من الفواكه المجففة.
- ملعقة صغيرة من الخميرة.
- 2 ملعقة كبيرة من الحليب.
- 2 ملعقة كبيرة من السكر البني أو استخدام سكر الدايت.
- 1 كوب من الدقيق.
- نسبة قليلة من الفانيليا.
- اخلطي جميع المكونات المذكورة جيدًا.
- شكلي المكونات بيديك على شكل كرات أو أصابع بسكوت وفقًا لرغبتك.
- ضعي القطع المشكلة داخل صينية.
- اتركيها حتى ترتاح معًا لمدة تتراوح من 15 إلى 30 دقيقة.
- ادخلي الصينية إلى الفرن المجهز على درجة حرارة 170، واتركيها داخله لمدة تتراوح من 10 إلى 15 دقيقة.
- ركزي على تغير لون البسكويت.
- كوب من دقيق الشوفان.
- ملعقة كبيرة من الحليب قليل الدسم.
- ملعقة كبيرة من السكر البني.
- ملعقة قرفة صغيرة.
- ربع كوب من الزبدة.
- ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- اخلطي كل من المكونات السابقة معًا حتى يتكون خليط متجانس.
- أضيفي السكر والزبدة إلى الخليط.
- حضري صينية وادهنيها بالزيت.
- شكلي كرات الخليط أو كونيها على شكل أصابع بسكويت.
- رصيها في الصينية، مع الحرص على ترك مسافات متباعدة بين كل بسكوتة والأخرى حتى لا يلتصق معًا.
- احرصي على تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة حتى يكون جاهز.
- ضعي الصينية داخل الفرن لمدة تتراوح من 10 إلى 15 دقيقة حتى ينضج تمامًا.
- عندما تحصلين على اللون الذهبي، اخرجي البسكوت من الفرن وضعيه حتى يبرد قليلًا.
- جهزيه للتقديم.
هناك العديد من الفوائد الصحية وراء تناول بسكوت الشوفان دايت، ووفقًا لموقع «Health Line» نذكرها فيما يلي:
- مصدر غني بالفيتامينات والمعادن، بالإضافة إلى العناصر المضادة للأكسدة.
- يساعد على خفض مستوى السكر في الدم.
- مصدر جيد للحصول على الكربوهيدرات اللازمة التي يحتاجها الجسم.
- يساعد على زياد الشعور بالامتلاء وزيادة الاحساس بالشبع لمدة طويلة.
- يحتوي على القليل من السعرات الحرارية التي لا تسبب زيادة في الوزن.
- يساعد على ظبط مستوى ضغط الدم في الجسم.
- يحتوي على نسبة كبيرة من البروتينات المهمة التي تدعم صحة الجسم.
- عند رغبتك في خسارة الوزن، يمكنك تناول الشوفان وجبة رئيسية لمدة أسبوع كامل وستلاحظ الفرق عند قياس وزنك.
- يمكنك تناول الشوفان بالعديد من الطرق التي تساعد على فقدان الوزن، ويمكن تناوله على شكل بسكوت أو تناوله بخلطه مع قطع من الفواكه المتنوعة التي تدعم صحة الجسم مثل الموز والتفاح.
- يحتوي على فيتامين «ب» الذي يدعم عملية الأيض، ويساعد على حرق الدهون بكميات كبيرة، وبالتالي يساعد على فقدان الوزن بنسبة كبيرة، بالإضافة إلى دوره في دعم الجسم بالطاقة.
