عصير البرتقال من المشروبات المفضلة لدى كثيرين، خاصة أنه يحتوي على فوائد كثيرة أبرزها فيتامين «سي»، كما يمكن تناوله خلال اتباع الأنظمة الغذائية.

ويتساءل بعض الناس عن فوائد عصير البرتقال، وما إذا كان له أضرار، وهو ما رد عليه الدكتور محمد الحوفي أستاذ علوم الأغذية عبر «هن»، كما يلي.

فوائد البرتقال

- يحتوي البرتقال على نسبة كبيرة من فيتامين «سي»، ما يعني أنه يعمل على تعزيز قوة المناعة بالجسم.

- البرتقال غني بمضادات أكسدة، أي أنه يساعد على حماية الجسم من المركبات السلبية ويعمل على مقاومتها، بحسب وصف أستاذ علوم الأغذية.

- يحتوي البرتقال على العناصر المعدنية مثل البوتاسيوم.

- البرتقال غني بالألياف الغذائية التي تساعد على خفض امتصاص السكر والكوليسترول في الدم، وتعمل على تحسين الحركة الدودية للأمعاء، وعملية إخراج الطعام من الجسم، وفقا لأستاذ علوم الأغذية.

- يحتوي عصير البرتقال على سكر فاكهة طبيعي، أي أن سعراته الحرارية تعتبر أقل وأفضل من السكر العادي.

- عصير البرتقال به حموضة الأمر الذي يجعله آمن ويعمل على قتل أي بكتيريا.

- يحتوي البرتقال على نسبة كبيرة من الكاروتين، الذي يمد الجسم بفيتامين «أ»، ما يساعد على تقوية النظر، وفقا لوصف محمد الحوفي أستاذ علوم الأغذية.

أضرار عصير البرتقال

- حذر أستاذ علوم الأغذية من أن الشخص إذا كان يعاني من حموضة، فيجب عليه الابتعاد عن تناوله لأنه يتسبب في زيادة الشعور بالحرقان بالمعدة.   

- نصح الحوفي أيضا بالابتعاد عن تناول عصير البرتقال بعد تناول الأكلات الحريفة لعدم التعرض لمشاكل.

- تجنب وضع السكر على عصير البرتقال كونه يتسبب في زيادة الوزن في هذه الحالة، وخاصة أصحاب أمراض السمنة، بحسب قول أستاذ علوم الأغذية.