الممبار من الأكلات المحببة للبعض، ولكن يصعب على بعض السيدات تنظيفه لعدة أسباب منها ضيق الوقت، ويستعرض «هُن»، طريقة تنظيف الممبار في الكبة، كما جاء على موقع سي بي سي سفرة.

طريقة تنظيف الممبار في الكبة

الخطوة الأولى:

الخطوة الأولى لتنظيف الممبار يقطع ويقلب داخله وخارجه تحت الحنفية حيث تدفعه الماء ويسهل قلبه.

الخطوة الثانية:

ينقع الممبار في ماء به نصف كوب خل أبيض وربع كوب ملح وعصير ليمون ويترك نصف ساعة.

الخطوة الثالثة:

يشطف الممبار بعد نقعه بالماء النظيف ويوضع في الكبة وبها السلاح البلاستيك.

الخطوة الرابعة:

يوضع الممبار في الكبة وعليه ملح وخل أبيض وعصير ليمون ويتم تشغيلها أكثر من مرة مع الفصل والتشغيل والتقليب.

يرفع الممبار ويشطف بالماء النظيف ويوضع مجددا في الكابه مع الخل الأبيض والليمون ويتم تشغيلها أكثر من مرة مع الفصل والتشغيل والتقليب.

التأكد من خلو الممبار من الدهون في جميع جوانبه

يرفع الممبار ويشطف بالماء النظيف ويوضع مجددا في الكبة مع كوب من الدقيق الأبيض ويتم تشغيلها أكثر من مرة مع الفصل والتشغيل والتقليب.

الخطوة قبل الأخيرة:

يرفع الممبار ويشطف بالماء النظيف وينقع في ماء به ملح ودقيق مع تقليبه وقلبه أكثر من مرة ويترك منقوع ربع ساعة.

الخطوة الأخيرة:

يرفع الممبار ويشطف أكثر من مرة للتأكد خلوه من الدهون في جميع جوانبه ويترك ليصفى ثم يحشى ويسلق ويحمر.