كتب: منة العشماوي -
10:43 ص | الخميس 20 يناير 2022
الشاي من أكثر المشروبات الساخنة التي يتناولها الجميع، سواء في المنازل أو المقاهي أو العمل أو في المناسبات بشكل عام، وربما لا يختلف عليه أحد، ولكن هناك بعض الأضرار التي لا يعلمها الكثير من الناس حال شربه بطرق معينة.
الدكتور محمد الحوفي، أستاذ علوم الأغذية، شرح لـ«هن» بعض التعليمات التي يجب التركيز عليها في تناول الشاي الأحمر حتى لا يتسبب في أي مشكلات لمن يتناوله، وحذّر أستاذ علوم الأغذية من تناول الشاي في بعض الحالات وعدم الإكثار في تناوله أيضا، وقدّم الأضرار كما يلي:
لا تشرب الشاي الأحمر بعد تناول الطعام مباشرة، لأنه يقلل امتصاص الحديد في الجسم، ويمكن للشخص شرب الشاي بعد مرور نحو ساعتين من تناول الوجبة الغذائية.
الإكثار في تناول الشاي يؤدي إلى الإصابة بالأنيميا وفقر الدم والضعف العام، لذلك يجب عدم الإفراط في ذلك.
يجب أن تبتعد المرأة الحامل عن تناول الشاي كونه يحتوي على الكافيين.
يتسبب الكافيين الموجود في الشاي في زيادة سرعة ضربات القلب ومعدل النبض والشعور بالتعب والنهجان، كما أنّ شرب الشاي يعطي الإحساس بالأرق ويسبب قلة ساعات النوم ما ينتج عنه الشعور بالوهن والضعف العام، بحسب وصف الحوفي، ويصبح الجسم لا يعمل بكفاءة جيدة أو المطلوبة.
يؤدي تناول الشاي على الريق إلى زيادة حموضة المعدة، لأنه يساعد على إفراز الحامض، كما أنّ تكرار تناوله على معدة فارغة ربما ينتج عنه التهاب في جدار المعدة وتهيجها.
ونصح الحوفي بإضافة الحليب إلى الشاي للتقليل التأثيرات الضارة له.