كتب: هبة سعيد -
10:21 م | السبت 08 يناير 2022
طريقة عمل أبو فروة من الأكلات التي ترغب السيدات وربات المنازل التفنن في طرق إعداده، إذ يتزاحم الكثير منهن على شرائه خلال فصل الشتاء بكميات كبيرة، فهو عبارة عن نبات ذات بذرة داخلية، حيث يمتاز بطعمه الشهي اللذيذ، حيث يمكن تناوله في المعجنات والمخبوزات بعد طحنه.
وتقدم «هن» طريقة عمل أبو فروة في الفرن وفقًا لخبيرة الطبخ غادة جميل، عبر برنامجها «اتفضلوا عندنا»، المذاع على فضائية «CBC» سفرة.
- ثلاثة أكواب من الماء.
- نصف ملعقة ملح.
- نصف كيلو أبو فروة.
- قومي بإحضار النبات، وبالسكين قومي بصناعة الشقوق الطولية، ثم أحضريها إلى مياه فاترة على البوتاجاز، وقومي بغليها على نار متوسطة لمدة تتراوح من 5 إلى 10 دقائق.
- قومي بإحضار النبات من المياه وضعيه في وعاء أو الصينية المناسبة، ثم قومي بشويها في الفرن لمدة ربع ساعة، حتى تمام النضج.
- أحضريها من البوتاجاز وجهزيه للتناول.
هناك طريقة أخرى لتحضير أبو فروة بالكراميل وفقًا لغادة جميل فيما يلي:
- أبو فروة مشوي في الفرن.
- شوكولاتة ذائبة.
- شوكلت شبس بالكراميل.
- صوص كراميل.
- قومي سيدتي بإحضار الكمية المناسبة لك ولعائلتك من أبو فروة، وقشريه ثم جهزي صينية على البوتاجاز وضعي بها القليل من الزبدة، وقومي بتشويحه بها.
- ضعي كمية مناسبة من الشوكولاتة الذائبة إلى أبو فروة.
- قومي بإضافة صوص الكراميل إلى المكونات، كما يمكنك تزيينه بصوص الشوكولاتة.
- يعمل على خفض مستوى الكوليسترول في الجسم.
- يعمل على دعم الصحة، إذ يمد الجسم بالطاقة اللازمة.
- يعمل على تنظيم مستوى السكر في الدم.
- يعزز الجهاز المناعي لدى الجسم.
