كتب: هن -
05:43 م | الأربعاء 13 أكتوبر 2021
عرضت الشيف غادة جميل، طريقة عمل دجاج ستربس بأكثر من طريقة مختلفة، وذلك من خلال برنامجها «اتفضلوا عندنا» المذاع على قناة «سي بي سي سفرة»، وهي من أنواع الأكلات السهل تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة.
صدور دجاج
فلفل أسود
مستردة
دقيق
نشا
كورن فليكس مجروش
بيكنج باودر
شطة
بيض
لبن
مايونيز
خس
عيش بيتي بان
بودرة بصل
تخلط جميع المكونات مع البيض والمسطردة
تقطع صدور الدجاج إلى أصابع وتغمر بالدقيق
تغمر في التتبيلة
تغمر في الكورن فليكس
تقلى في زيت غزير وساخن
يقطع الخس ويخلط مع المايونيز، والملح والفلفل
يقدم الدجاج في الخبز المحشي بخليط الخس
ويمكن تحضير تشكين ستربس بصوص الجبنة، بوصفة سهلة وبسيطة من خلال الخطوات التالية، فإدخال الجبن في بعض الأكلات يعطيها مذاق شهي ولذيذ.
دجاج أصابع
طماطم مفرومة
فلفل أخضر مفروم
بصل أحمر مفروم
زبدة
زيتون أسود وأخضر شرائح
زيت للقلي
جبنة شيدر أحمر وأصفر
كريمة
نشا
لبن
لون برتقالي
جبنة موتزاريلا
جبنة كريمي بطعم الشيدر
بطاطس فرايز للتقديم
الاستربس تقلى في زيت غزير وساخن
لتحضير صوص الجبن يذوب النشا في القليل من الماء
تسخن الزبدة مع الجبن مع التقليب حتى تذوب الجبن
يسخن الحليب مع النشا المذاب ثم تضاف الجبنة المذابة
تضاف الجبنة الموتزاريلا مع التقليب
أخيرا يضاف اللون
تغرف الستربس ثم يضاف عليها صوص الجبن والخضروات
تقدم مع البطاطس
ومن الطرق المختلفة أيضًا والتي يحبها خاصة الأطفال، هي تحضير دجاج ستربس بالفلفل الألوان والبصل، من الوصفات السهلة في تحضيرها وتتميز بالمذاق الشهي.
صدور دجاج
فلفل ألوان جوليان
بصلة جوليان
ملعقة كبيرة زيت
ذرة
ملعقة كبيرة زنجبيل
ملعقة كبيرة صويا صوص
توابل دجاج
ملح
فلفل أسود
سلطة
شوحي الدجاج في زيت ذرة
ضيفي الصويا صوص والزنجبيل والتوابل وملح وفلفل والبصل وشوحي
ضيفي الفلفل الألوان وشوحي وقدميه ساخنة مع طبق السلطة
