كتب: آية أشرف -
09:28 ص | الخميس 03 يونيو 2021
يعد الآيس كريم من الحلوى التي يقبل عليها الكبار والصغار، لمذاقه اللذيذ، وفوائده الصحية الكبيرة، نظرا لاحتوائه على الفيتامينات والمعادن.
وعلى الرغم من أن الإفراط فيه يسبب زيادة في الوزن، إلا إنه قد يحمي من الأمراض، ويساعد على تحفيز هرمون السعادة.
وإليك فوائد الآيس كريم الصحية، وفقًا لموقع «drhealthbenefits».
الآيس كريم هو مصدر كبير لفيتامينات A و B-6 و B-12 و C و D و E، كما إنه يحتوي على فيتامين K الذي يمنع تخثر الدم.
يعد الآيس كريم مصدر مذهل للطاقة، فهوغني بالكربوهيدرات والدهون والبروتينات ، وهي أمور ضرورية لاجسامنا لانتاج الطاقة، إلا إنه يجب الاعتدال في تناوله حتى لا يسبب زيادة في الوزن.
يحتوي الآيس كريم على كثير من المعادن، مثل الكالسيوم والفوسفور، المعادن التي تحافظ على صحة العظام وتقلل من فرص تكون حصوات الكلى.
يحفز الآيس كريم،هرمون اﻟﺜﺮوﻣﺒﻮ ﺗﻮﻧﻴﻦ ، وهو هرمون السعادة ويساعد في تقليل مستويات التوتر في الجسم، ما يجعله مهدئ طبيعي ويساعد في استرخاء الجهاز العصبي، كما أنه يساعد في منع أعراض الأرق.
يساعد الآيس كريم على تعزيز المناعة، فهو مفيد لصحة الجهاز التنفسي والجهاز الهضمي.
يعد نقص الكالسيوم في الجسم أحد المسببات سرطان الثدي عند النساء، لذا عليكِ إمداد جسمك بالكالسيوم لحمايته والوقاية من الإصابة بسرطان الثدي.
ويعد الآيس كريم اختيار جيد لإمداد الجسم بالكالسيوم.
وتقدم «هُن» طريقة تحضير آيس كريم في المنزل للشيف نجلاء الشرشابى.
1 كيس كريم شانتي
1 كوب لبن
1 كوب شوكولاتة سايحة
يخفق كوب لبن مع كيس كريم شانتي
يتدخل الفريزر حتى يجمد
يقدم مثلجاً