رئيس التحرير:

محمود مسلم

رئيس التحرير

محمود مسلم

مطبخ

طريقة عمل السوبيا

كتب: منة الصياد -

10:51 م | الإثنين 12 أبريل 2021

طريقة عمل السوبيا

نقدم لكِ طريقة عمل السوبيا، على طريقة الشيف شربيني، مقدم برنامج الشيف، على «سي بي سي» سفرة.

مقادير عمل السوبيا

لبن

أرز

سكر

ملح ليمون 

مستكة

كريمة

جوز هند مبشور

طريقة عمل السوبيا

في خلاط كهربائي اخلطي المكونات جميعها مع بعضها البعض جيدا

صبيها في أكواب بها قطع ثلج وقدميها

فوائد السوبيا في الصيام

يعد مشروب السوبيا من أكثر المشروبات الشرقية التي يفضل تناولها الكثيرون أثناء وجبة الإفطار في رمضان، حيث تتمتع بالكثير من الفوائد الصحية، والتي من بينها كما ذكرها موقع «daily medical».

مرطب للجسم

لأنها تتمتع بفوائد عديدة تكمن في ترطيب الفم ومقاومة العطش الشديد للشخص الصائم.

تقي من الإصابة بحصوات الكلى

تقى من الإصابة بحصوات الكلى وتقلل من الكوليسترول الموجود في الجسم، كما أنها تحتوي على قيمة غذائية عالية تمد الجسم بالكثير من العناصر المعدنية التي يستفيد منها الإنسان بشكل كبير.

تحد من التعرض للأنيميا

تقضى على الأنيميا لاحتوائها على الحديد، الذى يساعد في التخلص من الأنيميا.

تحمي من الإصابة بأمراض القلب

تعزز السوبيا صحة أنسجة القلب، وتقيها من التلف.

تحمي من الإصابة بهشاشة العظام

لاحتوائها على الكالسيوم فهى تحمى من هشاشة العظام، وتقوى عضلات الجسم.

تساعد من الحد من الشعور بالإجهاد

تمد الجسم بالطاقة والحيوية والتي يحتاجها خلال الصوم للتخلص من الإجهاد الذى يشعر به الصائم. 

طريقة عمل السوبيا في المنزل

وفيما يلي خطوات تحضير السوبيا، على طريقة الشيف أميرة شنب، مقدمة برنامج «سي بي سي سفرة»:

مقادير عمل السوبيا في المنزل

بودرة سوبيا 

جوز هند

لبن جوز هند 

سكر  

لبن  

ثلج

كريمة مخفوقة 

طريقة تحضير السوبيا في المنزل

- قومي بخلط بودرة السوبيا وجوز الهند ولبن جوز الهند ولبن وسكر في خلاط كهربائي.

- تتم إضافة الثلج إلى الخليط.

- تقدم السوبيا مع الكريمة المخفوقة.