كتب: هن -
02:50 ص | الجمعة 26 مارس 2021
قدمت الشيف غادة التلي، طريقة عمل كيكة البابا بالفواكه، وذلك من خلال برنامجها «زعفران وفانيلا» المذاع على قناة «سي بي سي سفرة»، ويمكن تحضيرها بخطوات سهلة وبسيطة.
1 ونصف كوب دقيق
2 ملعقة صغيرة خميرة
2 بيض
فانيليا
1 ملعقة كبيرة بشر برتقال
نصف كوب لبن
2 ملعقة كبيرة سكر
1 ونصف كوب سكر
1 ونصف كوب ماء
1 ملعقة كبيرة ليمون
فراولة
كيوي
أناناس
عنب أحمر
بلوبيري
كريمة مخفوقة
يخفق البيض واللبن والفانيليا والسكر ثم يضاف الدقيق وخميرة وبشر برتقال ثم تعجن جيدا
ثم يوضع الخليط فى قالب كيك وتترك لمدة ساعة لتخمر
ثم تدخل الفرن لمدة 40 دقيقة
يخلط ماء وسكر وعصير ليمون على النار ثم يترك ليبرد
ويسقى البابا بالشربات بارد
يخفق كيس من كريمة مخفوقة على حليب بارد
ثم تزين البابا بالكريم شانتيه والفواكه