كتب: منة الصياد -
03:34 ص | الخميس 07 يناير 2021
قدمت الشيف نجلاء الشرشابي، طريقة عمل مهلبية جوز هند، من خلال برنامجها «على قد الإيد»، المذاع على قناة «سي بي سي سفرة»، ويمكن تحضيرها بخطوات بسيطة في المنزل.
4 كوب لبن
نصف كوب نشا
نصف كوب جوز هند
ثلاثة أرباع كوب سكر
قشطة بلدي
زبيب
يخلط اللبن والسكر والنشا والقشطة وجوز الهند
يوضع الخليط على النار
يضاف الزبيب ويقلب حتى الغليان ويغلظ القوام
توضع فى كاسات التقديم وتقدم باردة
