رئيس التحرير:

محمود مسلم

رئيس التحرير

محمود مسلم

مطبخ

طريقة عمل كباب الخضروات بالدجاج

كتب: منة الصياد -

07:00 م | الأربعاء 02 ديسمبر 2020

طريقة عمل كباب الخضروات بالدجاج

قدمت الشيف زينب مصطفى طريقة عمل كباب الخضروات بالدجاج، من خلال برنامجها "بالصحة والراحة"، المذاع على قناة "سي بي سي سفرة"، يمكن تحضيرها بخطوات سهلة.

مقادير عمل كباب الخضروات بالدجاج

كيلو صدور دجاج

بصلى مكعبات

2 ثمرة فلفل أخضر

2 ثمرة فلفل أحمر

ملح

فلفل أسود

زعتر جاف

بابريكا

2 كوب ماء

2 ملعقة كبيرة

صلصلة طماطم

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

أوراق شبت

للتقديم طريقة عمل كباب الخضروات بالدجاج

تخلط قطع الدجاج والصلصلة والزعتر والبابريكا والملح والفلفل الأسود والزيت والماء.

يوضع الخليط في إناء ساخن على النار ويقلب قليلا يوضع جزء من الخليط في إناء بايركس تضاف قطع البصل والفلفل والطماطم يضاف باقي خليط الدجاج على الوجه توضع في الفرن حتى تمام النضج