رئيس التحرير:

محمود مسلم

رئيس التحرير

محمود مسلم

مطبخ

طريقة عمل كيك بصوص الشيكولاتة

كتب: هن -

12:20 ص | السبت 31 أكتوبر 2020

كيك بصوص الشيكولاتة

قدمت الشيف زينب مصطفى، طريقة عمل كيك بصوص الشيكولاتة، وذلك من خلال برنامجها "بالصحة والراحة" المذاع على قناة "CBC سفرة"، وهي من أنواع الحلويات التي يمكن تحضيرها بخطوات سهلة وبسيطة.

مقادير عمل كيك بصوص الشيكولاتة

للكيك

4 بيضات 

كوب سكر 

ملعقة كبيرة زيت

2 ملعقة كبيرة لبن 

باكو كاكاو خام نصف كوب

كوب ونصف دقيق منخول 

2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر 

2 كوب لبن لسقي الكيك 

للصوص

باكو شوكولاتة 

2.5 كوب لبن 

للتزيين

كريم شانتيه 

توت أحمر 

فستق مطحون 

طريقة عمل كيك بصوص الشيكولاتة

يخلط البيض مع السكر والزيت واللبن والفانيليا

يخلط الدقيق والكاكاو والبيكنج بودر

يضاف خليط الدقيق لخليط البيض والسكر

يقلب كل الخليط برفق

يصب الخليط في صينية مدهونة بالزيت ومرشوشة بالدقيق

توضع في الفرن على درجة حرارة 180 حتى تمام النضج

تترك لتبرد

الصوص

توضع المكونات على النار حتى الذوبان

تزين وتقدم