مع دخول فصل الخريف وانخفاض درجة الحرارة نسبيًا، تبحث العديد من ربات البيوت عن طريقة عمل شوربة البطاطا في المنزل، لسهولة تحضيرها ومذاقها المختلف.

وفيما يلي خطوات تحضير شوربة البطاطا، على طريقة الشيف الشربيني، مقدم برامج طهي على برنامج "سي بي سي سفرة".

مقادير شوربة البطاطا

- بطاطا

- كريمة لباني

- زبدة 

- ملح

- بصل

- كرات

- مرقة  

طريقة تحضير شوربة البطاطا

- خلط زبدة وبصل وكرات مفروم والملح.

- تضاف البطاطا المقطعة مع مكعب مرقة على ذلك الخليط. 

- وضع قليل من الماء.

- ترك الخليط يغلي حتى تنضج البطاطا.

- وضع الكريمة اللباني، ثم فرم المكونات في الخلاط.