رئيس التحرير:

محمود مسلم

رئيس التحرير

محمود مسلم

صحة

5 فوائد من تناول البروكلي: يخفف الإمساك ويحافظ على صحة القلب

كتب: هن -

06:10 ص | السبت 10 أكتوبر 2020

بروكلي

يعتبر البروكلي من أنواع الخضروات التي تمد الجسم بفوائد كثيرة لما يحتويه من فيتامينات ومعادن وألياف غذائية.

ويحتوي البروكلي أيضًا على المركب الطبيعي الذي يعرف بـ"السلفورافان"، وفوائده إبطاء شيخوخة الإنسان والحفاظ على الجسم من الإصابة ببعض الأمراض مثل القلب والسكر.

وذكر موقع "هيلث لاين"، عددا من فوائد تناول البروكلي، منها:

صحة العين

يحتوي البروكلي على كميات كبيرة من مضادات الأكسدة "لوتين" و"زياكسانثين"، التي تمنع الإجهاد التأكسدي وتلف الخلايا في العين.

يمنع السرطان

أظهرت دراسات صغيرة أن الخضروات الصليبية مثل البروكلي، تحتوي على مركبات نشطة بيولوجيًا مختلفة تحمي ضد أنواع معينة من السرطان في الجسم.

ضبط نسبة سكر الدم

البروكلي مفيد بشكل خاص لمرضى السكري، لأنه يمكن أن يساعد في السيطرة على نسبة السكر في الدم، ويعزو العلماء التأثير الإيجابي له إلى محتواه الغني بمضادات الأكسدة والألياف.

يمنع أمراض القلب

أشارت الدراسات إلى أن البروكلي يمكن أن يقلل من مستويات الكوليسترول الضار في الجسم، وهو أحد عوامل رئيسية للإصابة بأمراض القلب.

وأشارت بعض الأبحاث أيضًا إلى أن البروكلي يحتوي على مضادات أكسدة محددة قد تساعد في تقليل خطر الإصابة بالأزمات القلبية بشكل عام.

يخفف من الإمساك

لأن البروكلي غني بالألياف ومضادات الأكسدة، يمكن أن يساعد في دعم وظيفة الأمعاء الصحية وصحة الجهاز الهضمي.