قدمت الشيف نجلاء الشرشابي، طريقة عمل سينابون الموز، وذلك من خلال برنامجها "على قد الإيد"، المذاع على قناة "CBC سفرة"، بخطوات سهلة وبسيطة في المنزل.

مقادير عمل سينابون الموز

3 أكواب دقيق 

ملح 

1 ملعقة كبيرة خميرة فورية 

بيضة 

فانيليا 

لبن للعجن

1 ملعقة كبيرة سكر 

1 ملعقة زبدة

الحشو

4 ثمرة موز مهروس

2 ملعقة قرفة 

1 كوب سكر بني 

1 كوب عسل أبيض  للتقديم

الجليز

سكر بودرة 

حليب طريقة

طريقة عمل سينابون الموز

في العجان يخلط دقيق وخميرة ورشة ملح وبيض وفانيليا وسكر ولبن وزبدة

تعجن جيدا ثم تترك لتخمر لمدة ساعة

للحشوة

يخلط سكر وموز وقرفة

تفرد بشكل مستطيل وتوضع عليها خلطة الحشو ثم تلف كأسطوانة وتقطع حلقات ثم يضغط عليها في صينية وتدخل الفرن لمدة 15 دقيقة

للجليز

يخلط سكر بودرة ولبن

ويرش الجليز على الوجه ويقدم بالهنا