كتب: هن -
02:45 ص | الأحد 06 سبتمبر 2020
قدمت الشيف أميرة شنب، طريقة عمل كرات الكفتة بالجبنة، وذلك من خلال برنامجها "أميرة في المطبخ"، المذاع على قناة "CBC سفرة"، التي يمكن تحضيرها بخطوات سهلة وبسيطة في المنزل.
نصف كيلو لحمة مفرومة
نصف كوب جبنة شيدر مبشورة
بيضة
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
3 ملعقة كبيرة بقسماط
2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
ملح وفلفل
تخلط اللحمة المفرومة مع الملح والفلفل
ثم يضاف البقدونس وبقسماط ثم تحشى بالجبنة وتخلط بها
تقلب جيدا وتشكل أقراص صغيرة وتسوى في قليل من الزيت.
تقدم وتزين بالبقدونس.
