كتب: هن -
12:09 ص | الأربعاء 05 أغسطس 2020
استغلي ما تبقى من لحم عيد الأضحى الضأن، وحضري لأسرتك فاهيتا لحمة ضاني، غنية بالخضروات، بطريقة جديدة وغير تقليدية، وقدميها مع الأرز الأبيض.
نصف كيلو لحم ضأن
بصل مفروم
فلفل أحمر
فلفل أصفر وأخضر
صلصة صويا
ملح
ملعقة كبيرة فلفل أسود
ملعقة كبيرة بودرة بابريكا
ملعقة كبيرة زيت
صلصة ورسيسترشاير
في وعاء، قطعي لحم الضأن إلى قطع صغيرة الحجم.
تبلي اللحم مع صلصة الصويا وصلصة ورسيسترشاير، ثم ضيفي الملح والفلفل الأسود.
احفظي الوعاء في الثلاجة لمدة ساعة.
قومي بتحمير البصل أولًا، ثم ضيفي له اللحم الضأن المتبل، والفلفل الألوان حتى ينضج، ثم قدميه مع التورتيلا.