رئيس مجلس الادارة:

د. محمود مسلم

رئيس التحرير:

مصطفى عمار

رئيس مجلس الإدارة:

د. محمود مسلم

رئيس التحرير:

مصطفى عمار

مطبخ

تعرف على طرق شوي لحوم الأضاحي وطرق التتبيل؟ دوقوا أجمل لحمة

كتب: محمد متولي -

08:16 م | الثلاثاء 28 يوليو 2020

صورة أرشيفية

استضاف برنامج "السفيرة عزيزة" الشيف محمد صلاح، والذي أوضح خلال التقرير كيفية أصول شوي لحوم الأضاحي مع كيفية تتبيل اللحوم "عشان تدوقوا أجمل لحمة".

شوفوا أصول الشوي وتتبيل اللحمة عشان تدوقوا أجمل لحمة

خلاص عيد الأضحى على الأبواب وشوي اللحمة له أصوله - شوفوا أصول الشوي والتتبيل عشان تدوقوا أجمل لحمة

#السفيرة_عزيزة

Posted by dmc TV on Tuesday, July 28, 2020

وأوضح "صلاح" خلال التقرير الذي عرضته الإعلامية نهى عبد العزيز  خلال البرنامج، أنه لا يجوز شوي عضلات الأضحية أو الموزة أو الفخذة أو الكتف: "الحاجات دي كلها بتتعمل صينية وبتدخل الفرن، والفرن بالنسبة ليها هو الأفضل".

جدير بالذكر أن وزارة القوى العاملة أوضحت أن الوقوف بعرفات وأول وثانى أيام عيد الأضحى المبارك، إجازة بأجر كامل للعاملين بالقطاع الخاص، حيث جاء ذلك إعمالا بحكم المادة 52 من قانون العمل الصادر بالقانون رقم 12 لسنة 2003، والمعدَّل بالقرار الوزارى رقم 49 لسنة 2009 بشأن تحديد أيام الأعياد، التى تعتبر إجازة بأجر كامل.