كتب: يسرا محمود -
06:45 ص | الإثنين 27 يوليو 2020
يتمتع الكريب بشعبية كبيرة في مصر والوطن العربي، ما دفع لابتكار العديد من الوصفات و"تقاليع" الخاصة به، وعلى رأسها كريب التورته، والذي يبحث الكثيرون عن وصفة لتحضيره في المنزل.
وفيما يلي، خطوات إعداد كريب التورته، على طريقة غادة التلي، مقدمة برنامج الطبخ في قناة "سي بي سي سفرة".
- ملعقة ونصف من الكاكاو
- بيضة
- كوب دقيق إلا ملعقة ونصف
- كوب ونصف لبن
- شوكولاتة سائلة.
- فانيلا
- كريمة مخفوقة
- موز
- فراولة
- لوز شرائح محمص
- خلط الدقيق والبيض والفانيليا والكاكاو واللبن.
- إحضار "طاسة" مع وضع نقطة زيت، ثم وضع ملعقة كبيرة من الخليط، وتركها على النار لمدة دقيقة، ثم تقلب على الوجه الآخر.
- تكرار نفس الأمر لعمل 20 راق من الكريب.
- وضع أول راق للكريب، ثم دهنه بالشوكولاتة، ثم يوضع فوقه الموز أو الفراولة، ويكرر الأمر حتى انتهاء عدد الراقات.
- يٌفضل تزيين الوجه بالكريمة المخفوقة والفراولة واللوز.
