يقدم طاجن اللحم بالبصل مع الأرز الأبيض فقط وهو وصفة سهلة، كما أن طعمه لذيذا على سفرة رمضان، يقدم لك موقع "هن"، طريقة عمل طاجن اللحمة في الفرن بالبصل.

المقادير

كيلو لحم بتلو مكعبات.   

1/2 كيلو بصل مقطع شرائح.

2 ملعقة كبيرة زيت ذرة.

بهارات لحمة.   

رشة قرفة.

1/4 كوب صويا صوص.

2 كوب ماء.   

فلفل أسود.

ملح.   

ملعقة كبيرة ثوم مفروم.

طريقة التحضير

يشوح اللحم في زيت ذرة، ويضاف إليه البصل والبهارات.

تضاف رشة القرفة والثوم والصويا صوص.

يقلب الخليط ثم يضاف الملح والفلفل الأسود.

يوضع اللحم في طاجن الفرن مع الماء، ويدخل الفرن مع مراعاة تزويد المياه حين الحاجة.

* قدميها ساخنة مع أرز أبيض بعد تزينها بالكزبرة الخضراء