كتب: هن -
04:35 م | السبت 09 مايو 2020
يعتبر طبق الشوربة من الأطباق الرئيسية التي لاغنى عنها على الموائد ولذلك تقدم "هُن"، طريقة تحضير شوربة بطاطس بالدجاج والكريمة للشيف شربيني .
بطاطس
صدور دجاج مسلوقة
جزر
كرفس
بصل
ثوم
جوزة الطيب
كريمة لباني
زبدة
ملح
فلفل أسود
يوضع بصل وثوم مقطع في حلة بها زبدة على النار ثم يضاف جزر وكرفس مقطع مع التقليب جيدا
تضاف مكعبات البطاطس ثم ملح وفلفل وجوزة الطيب
يضاف ماء مغلي ويترك حتى ينضج ويقدم
