رئيس التحرير:

محمود مسلم

رئيس التحرير

محمود مسلم

مطبخ

قبل رمضان بأيام.. طريقة عمل مهلبية قمر الدين

كتب: هن -

02:49 ص | الجمعة 17 أبريل 2020

مهلبية قمر الدين

تعتبر المهلبية من أكثر الأنواع المفضلة لدى الكثيرين، نظرا لمذاقها الطيب والشهي، وبخاصة الأطفال.

وإليك طريقة عمل مهلبية قمر الدين، على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي.

مقادير مهلبية قمر الدين

4 أكواب عصير قمر الدين

نصف كوب سكر

4 ملاعق كبيرة نشا

زبيب

جوز هند

طريقة تحضير مهلبية قمر الدين

- يوضع عصير قمر الدين في إناء على النار ثم يضاف السكر ويقلب.

- يذاب النشا في الماء ويضاف على قمر الدين ويقلب الخليط حتى الغليان.

- يصب في الكاسات أو الأطباق ويرش جوز الهند والزبيب على الوجه ثم يقدم باردًا.