رئيس مجلس الادارة:

د. محمود مسلم

رئيس التحرير:

مصطفى عمار

رئيس مجلس الإدارة:

د. محمود مسلم

رئيس التحرير:

مصطفى عمار

مطبخ

طريقة عمل كب كيك البيض المسلوق في شم النسيم

كتب: آية أشرف -

07:20 ص | الأحد 12 أبريل 2020

كب كيك شم النسيم

مع اقتراب الاحتفالات بيوم شم النسيم، حضري لأولادك كب كيك البيض الملون، لتقدميه على الإفطار بدلًا من الوجبات التقليدية.

وإليك الطريقة، بخطوات الشيف نجلاء الشرشابي. 

المقادير 

بيض مسلوق

ألوان طعام صحية

250 جراما دقيق

ملعقتين سمنة

ملعقتين لبن بودرة

ملعقة صغيرة خميرة فورية

ملعقة صغيرة سكر

رشة ملح

ماء للعجن

طريقة تحضير كب كيك 

 

قومي بنخل الدقيق أولًا، ثم اضيفي إليه الملح والسكر والخميرة.

اضيفي اللبن البودرة والسمنة للخليط، ثم ضعي الماء، واخلطي جيدًا.

قسمي العجين إلى أجزاء وضيفي لكل جزء لون من ألوان الطعام، واتركي جزءا بدون لون.

وزعي العجين غير الملون في قوالب الكاب كيك، ثم ضعي البيضة المسلوقة، ثم جزء من العجين الملون.

ادخلي قوالب الكاب كيك للفرن حتى تنضج.