كتب: هن -
05:56 م | الإثنين 06 أبريل 2020
يعتبر طبق البيض أومليت بالجبنة من أكثر الأطباق التي يفضلها الكثيرون، نظرا لاحتوائه على عناصر مهمة إلى جانب سهولة تحضيره.
وإليك طريقة عمل بيض أومليت بالجبنة، على طريقة الشيف "نجلاء الشرشابي".
4 بيضات
4 ملاعق كبيرة دقيق
نصف كوب لبن
نصف كوب جبنة قريش
3 ملاعق كبيرة جبنة رومي مبشورة
جبنة موتزاريلا مبشورة
ملح
فلفل أسود
سمنة
خبز للتقديم
- يخلط البيض والدقيق واللبن والجبنة الرومي والقريش والملح والفلفل الأسود.
- يقلب الخليط ويصب في طاسة بها السمنة.
- يضاف على الوجه الجبنة الموتزاريلا.
- يغطى الخليط حتى تمام النضج.
- يقدم البيض بالجبن مع الخبز.