رئيس التحرير:

محمود مسلم

رئيس التحرير

محمود مسلم

مطبخ

كتب: هن -

11:55 ص | الخميس 26 مارس 2020

باتون ساليه

تبحث السيدات عن مزيد من المقبلات لتناولها أثناء ساعات الحظر، لذلك تقدم "هُن" طريقة تحضير الـ " Baton sale" في المنزل.

مقادير الـ Baton sale

3 أكواب دقيق

كمون

حبة البركة

كوب زيت

ملعقة كبيرة خميرة فورية

ملح

سكر

ماء للعجن

طريقة الـ Baton sale 

اخلطوا الدقيق والكمون والسكر والملح والخميرة وحبة البركة معاً.

أضيفوا الزيت وبعده الماء على مراحل حتى تصبح العجينة لينة متماسكة واتركوها تختمر.

قطّعوا العجينة أصابع صغيرة وضعوها في صينية مدهونة بالزيت أو مغطاة بورق زبدة.

اتركوها نصف ساعة ثم تناولوها.