كتب: روان مسعد -
12:21 ص | الثلاثاء 24 مارس 2020
تقوية جهاز المناعة واحدة من أهم فوائد الزنجبيل الطازج، وهو ما يجعل له دورا فعالا في مواجه فيروس كورونا، بالإضافة إلى دعم الجهاز التنفسي، وهناك 5 طرق يمكن بها تناول الزنجبيل الطازج، يستعرضها التقرير التالي بحسب موقع "ذا كيتشن"، المتخصص في الأكلات.
شاي الزنجبيل الساخن في الخريف والشتاء مفيد للغاية.
يمكن وضع قطعة كبيرة من الزنجبيل الطازج (لا داعي للتقشير) وصب الكثير من الماء المغلي فوقه، مع القليل من العسل والليمون ليصبح منشط الشتاء المثالي، كما أنه مفيد للغاية لسعال الكبار.
الزنجبيل الطازج، المبشور أو المهروس، خيارا رائعا يمكن إضافته إلى حساء الشتاء الدافئ الدسم، مثل حساء الجزر بالبهارات الهندية مع الزنجبيل أو حساء البطاطا الحلوة مع الزنجبيل.
إضافة الزنجبيل الحار إلى السمك البلطي أو غيره يعطي نكهة غنية ولا يستغرق خبزها سوى بضع دقائق في الفرن.
ضيفي الزنجبيل الطازج المفروم لبهارات البطاطس المقلية لطعم رائع.
هناك الكثير من الأشياء الحلوة الرائعة مع الزنجبيل الطازج، جربي إضافة الزنجبيل إلى حليب الكراميل، أو خبز فطائر الزنجبيل أو فطيرة قرع العسل مع الزنجبيل الطازج.
