رئيس التحرير:

محمود مسلم

رئيس التحرير

محمود مسلم

مطبخ

طريقة عمل بطاطس محشية باللحمة المفرومة

كتب: هن -

05:33 ص | الخميس 19 مارس 2020

بطاطس محشية باللحمة المفرومة

تعتبر البطاطس من الأكلات التى يفضلها البعض بسبب مذاقها الرائع لذلك نقدم لكٍ طريقة عمل بطاطس محشية باللحمة المفرومة على طريقة الشيف غادة جميل، مقدمة برنامج "اتفضلوا عندنا" على سي بي سي سفرة.

المكونات

بطاطس.

لحمة مفرومة.

فلفل اخضر.

طماطم مكعبات

بصل مبشور.

 ثوم  فصوص.

عصير طماطم.

جبنة موتزاريلا.

زيت التحمير.

زيت أو زبدة.

ملح.

فلفل أسود.

مكعب مرقة.

دبس رمان.

طريقة التحضير

تشوح اللحمة المفرومة في الزيت أو الزبدة على النار.

 يضاف الملح والفلفل الأسود.

 يضاف الفلفل الرومي والطماطم المفرومة ودبس الرمان لخليط اللحمة المفرومة.

 يخلط جزء من خليط اللحمة مع صوص الطماطم والجبنة الموزاريلا.

 تقور البطاطس الصغيرة.

 يقطع الثوم ويقلب في الزيت على النار مع تقوير البطاطس.

 يضاف الملح والفلفل الأسود وعصير الطماطم ومكعب المرقة.

 يوضع خليط تقوير البطاطس والطماطم في الصينية البايركس.

 تحشى البطاطس بخليط اللحمة المفرومة وترص في البايركس.

 تغلى صلصة الطماطم مع مكعب زبدة في إناء على النار.