كتب: هن -
05:43 ص | الثلاثاء 25 فبراير 2020
قدمت الشيف غادة جميل، طريقة عمل شوربة عدس بالخضار، وذلك من خلال برنامجها "اتفضلوا عندنا" المذاع على قناة "CBC سفرة"، وهي من الوجبات السهل تحضيرها في المنزل.
عدس أصفر
كرفس
مرقة
ثوم
زيت زيتون
جزر مفروم ناعم
بصل أخضر مفروم ناعم
بقدونس مفروم ناعم
كمون
كاري
كزبرة جافة
زبدة
يشوح الثوم في الزيت.
ويضاف الكرفس والجزر والبصل والكمون والكاري والكزبرة ويشوح.
ثم يضاف العدس والمرقة.
ويترك على النار حتى تمام الطهي.
ثم يضاف مكعب زبدة والبقدونس.
ثم تضرب بالهاند بلندر.
وتقدم ساخنة.
