رئيس التحرير:

محمود مسلم

رئيس التحرير

محمود مسلم

مطبخ

كتب: آية أشرف -

01:28 ص | الثلاثاء 18 فبراير 2020

شوربة جزر بالدجاج

حضري على طاولة طعامك الأساسية اليوم، شوربة جزر بالدجاج، الغنية بالبروتين والفيتامينات والمعادن المفيدة للجسم، في خطوات بسيطة بدلًا من أطباق الشوربة التقليدية. 

مقادير شوربة جزر بالدجاج

صدور دجاج مسلوقة

جزر

بصل

دقيق

زبدة

مرقة

بطاطس 

كريمة لباني

ملح - فلفل أسود

كزبرة خضراء

كرفس

زعتر 

طريقة عمل شوربة جزر بالدجاج

يشوح البصل والثوم في الزبدة

* تضاف تعفيرة دقيق وتشوح ثم يضاف الجزر وصدور الدجاج المقطعة

* في الكبة تفرم حبة البطاطس

* ثم تضاف إلى الجزر وتقلب جيدا ثم يضاف الزعتر والكرفس

* يتبل الخليط بالملح والفلفل

* ثم تضاف المرقة وتترك حتى الغليان ثم تضاف الكريمة اللباني

* وتترك حتى تمتزج المكونات وتقدم